|
La nostra pizza gourmet : La Lievitata
( solo la sera e da prenotare almeno entro
le 18,00)
Sulmona
Aglio rosso di Sulmona, pomodori datterini
pelati, prezzemolo e olio extra vergine toscano spremuto
tradizionalmente
(pu๒ avere l'aggiunta di peperoncino)
12,00
La lievitata
Pomodori datterini pelati,fior di
latte di bufala, basilico e
olio extra vergine del Garda
16,00
Zibello
Culatello di Zibello e stracciatella di
Bufala
25.00
Dada e Brie
Brie a latte crudo, pomodori datterini
pelati, zucchine trifolate
e cialda di grana
22,00
Bianco e Nero
Robiola bresciana, la nostra salamoia di
olive nere del Garda,
scagliette di Pecorino sardo semistagionato
18,00
Bagos
Cicoria, salame bresciano e Bagos a scaglie
22.00
La
Porcini
Funghi porcini trifolati, pancetta bresciana
croccante e gruviera
25,00
Il Lago affumicato....
Trota e Coregone affumicati da Oscar,
scamorza affumicata e olio extravergine del Garda
22,00
Lo spada affumicato
Pesce spada affumicato, pomodori datterini
pelati, rucola e olio extra vergine del Garda
22.00
Cantabrico
Acciughe del Cantabrico, pomodori datterini
pelati, mozzarella fior di latte di bufala, capperi di
Pantelleria
25.00
Gamberi
Gamberi marinati, finocchio, Philadelphia e
la nostra salsa di soia
25,00
*****
Siamo spiacenti ma su questi piatti non sono
possibili varianti
*Ricordiamo che ่ disponibile impasto per la
celiachia
|
